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evisu アイアンセットのその他の情報
Question:
エビスビールって黄色とか緑色の缶があるけど色によって何が違うんですか？
原材料とか見ても特に違ってるところがないようですが
Answer:
金色：普通のエビス
緑色：エビス・ザ・ホップ。ホップをよりきかせたエビス。エビスにはないバラのような濃厚なホップの香りが特徴。
白：シルクエビス。小麦を使ってふんわりとした舌触りにしたエビス。
黒：エビス・ザ・ブラック。黒く焦がした麦芽を混ぜて造った黒ビール。
赤茶色：エビス超長期熟成。普通のエビスの倍の熟成期間をかけ、アルコール度が高めでよりどっしり感があるエビス。
缶では売っていない：エビススタウトクリーミートップ。飲んだことありません。スタウトというと上面発酵のビール（日本の大手ビールにはあまりない造り方）なのですが、これは下面発酵（日本の大手ビールのほとんどはこちら）でもスタウトと名乗っちゃってます。
です。あと、応募して当たる「匠エビス」というのもありますね。
原材料から先にいいますと、シルクエビスのみ小麦を混ぜて使っています。他のものは小麦を使わず大麦麦芽のみです。
エビス・ザ・ブラックとエビススタウトクリーミートップは黒く焦がした麦芽を一部（全体の１割程度）混ぜて造られていて、黒だの焦げ茶だのという色です。
エビス・ザ・ホップはホップをふんだんに使ってとてもいい香りです。大好きです。
と、同じようでけっこう違いがありますよ。