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Question:
エビスと、プレミアムモルツ どちらのビールが好きですか？ 理由も合わせて教えていただけると嬉しいです。あと、海外ビールで美味しいのがあったら、教えてください。
Answer:
伝統で味は決まらないと思います（そもそも昔のままの味であることもないと思いますし）が、私の意見もエビスです。
まあこういうものは好き嫌いなので人それぞれなわけですが、プレミアムモルツはホップが主張し、モルトが主張し、取っ組み合いのけんかをしているように感じるんですね。さらに苦みもしっかりあり、それぞれ部分だけをとるといいビールなんでしょうけど、やりすぎて失敗しちゃったように思います。せっかく上等なすき焼き用の牛肉買ってきたのにカレーに使ってなくなっちゃったみたいな。あまりいいたとえではないですね。
エビスは、そもそもプレミアムモルツとは種類が違っていて（ピルスナー、ではなくドルトムンダーという種類になります）、苦み、ホップ感、モルト感のどれもほどほどにきかせていて、とても洗練された味わいに感じます。
蛇足ですが、私はエビス・ザ・ホップが大好きです。これは名前の通りホップを強めにきかせていつつプレミアムモルツのようにモルトまできかせるようなことはせず、適度などっしりさを感じさせてホップのバラのような優雅な香りをまとった逸品です。
海外のビールでしたら、「ギネスドラフト」と「フラーズESB」が最高にお勧めです。フラーズESBはエビス・ザ・ホップのエール版という感じで、ホップの優雅な香りと適度なモルト感、そしてエールの複雑な香りに味わいとまろやかさまで加わったこれまた逸品です。